Gia súc, đặc biệt là bò, đóng vai trò vô cùng quan trọng trong nền nông nghiệp của nhiều quốc gia trên thế giới, bao gồm cả Việt Nam. Bò không chỉ cung cấp thịt, sữa mà còn góp phần vào các hoạt động nông nghiệp khác như cày bừa, vận chuyển và cung cấp