Thị trường burger đang phát triển mạnh mẽ với các xu hướng:2. Đặc điểm sinh học của tôm hùm băng2.1. Môi trường sốngTôm hùm băng được phát hiện ở độ sâu từ 800 đến 2000 mét dưới mực nước biển, nơi nhiệt độ dao động từ -1 đến 4°C. Môi trường này gần như