Trong kho tàng ẩm thực và văn hóa Việt Nam, ớt cay không chỉ là một loại gia vị thông thường mà còn là biểu tượng của sự nồng nhiệt, mãnh liệt và đặc sắc. Dù nhỏ bé về hình dáng, nhưng trái ớt lại mang trong mình một hương vị mạnh mẽ, có khả năng làm bừ