Một trong những yếu tố quan trọng khiến NFL trở nên hấp dẫn là sự phát triển của các chiến thuật chơi bóng. Các đội bóng liên tục thay đổi cách thức chơi để thích ứng với sự thay đổi của môi trường và đối thủ. Việc áp dụng những chiến thuật tấn công và