Khỉ hay thay đổi – một câu thành ngữ gắn liền với những đặc tính không kiên định, dễ thay đổi và khó đoán của loài động vật này. Tuy nhiên, nếu nhìn từ góc độ khoa học, có rất nhiều lý do để giải thích tại sao khỉ lại có những hành vi thay đổi như vậy.