Chữ viết Ai Cập cổ – hieroglyph – là hệ thống biểu tượng hình ảnh phức tạp, bao gồm hơn 700 ký hiệu. Chữ này chủ yếu được sử dụng trong các bản khắc tôn giáo và mộ táng. Phải đến năm 1822, nhờ vào tấm bia Rosetta, giới học giả hiện đại mới bắt đầu hiểu