Một trong những dấu mốc quan trọng là sự ra đời của món Caesar salad – do Caesar Cardini, một đầu bếp người Ý sống tại Mỹ sáng tạo vào những năm 1920. Caesar salad nhanh chóng trở thành một biểu tượng của nền ẩm thực Mỹ hiện đại nhờ hương vị độc đáo, dễ