Các quán ăn đêm tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho lao động phổ thông, từ nhân viên phục vụ, đầu bếp đến người giao hàng. Ngoài ra, hoạt động buôn bán về đêm cũng góp phần tăng thu nhập cho các hộ kinh doanh, góp phần phát triển kinh tế đêm đô thị.2.1 Nơi