Bánh quay cược, một trong những món ăn truyền thống đặc trưng của ẩm thực miền Trung và miền Nam Việt Nam, không chỉ là một phần quan trọng trong các bữa ăn gia đình, mà còn thể hiện sự đa dạng và phong phú của nền ẩm thực Việt. Mặc dù ít được biết đến