Chocolate nóng có thể được pha chế theo nhiều cách khác nhau, từ việc sử dụng chocolate đen, chocolate sữa cho đến các loại chocolate đặc biệt như chocolate trắng hay chocolate hazelnut. Để tăng thêm sự đặc sắc, nhiều người còn thêm vào một chút kem tươ