Không chỉ ở California, thế giới còn chứng kiến nhiều cuộc đổ xô đi tìm vàng khác:Nước chấm: Ớt băm nhỏ trong nước mắm tạo nên hương vị đặc trưng.Đồ nướng và lẩu: Ớt giúp kích thích khẩu vị, tạo cảm giác ấm nóng.Mỗi vùng miền lại có cách sử dụng ớt khác