Ban đầu, người dân sử dụng đồng xu bạc hoặc vàng có nguồn gốc từ Tây Ban Nha hoặc Mexico. Sau đó, các bang tự phát hành tiền giấy hoặc dùng tiền kim loại của chính quyền liên bang. Tuy nhiên, đồng tiền cao bồi không chỉ đơn thuần là tiền tệ; nó là biểu