Hình ảnh con bò xuất hiện nhiều trong ca dao, tục ngữ như: "Con trâu là đầu cơ nghiệp", "Nuôi bò có lãi, sống mãi với nghề". Mặc dù câu nói phổ biến là "trâu", nhưng ở nhiều vùng, "bò vàng" được dùng thay thế, mang hàm ý về tài lộc, sự siêng năng và bền