Các loại trái cây màu đỏ như dưa hấu, dâu tây, lựu, và táo đỏ chứa nhiều lycopene và anthocyanin – những chất chống oxy hóa mạnh. Lycopene có vai trò làm giảm cholesterol và huyết áp, đồng thời bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do. Ngoài ra,