4. Nguồn gốc tiến hóa và khả năng thích nghiCác đầu bếp Michelin nổi tiếng như Rasmus Kofoed (Đan Mạch) hay Hiroyuki Sato (Nhật Bản) đã sáng tạo nhiều món ăn sử dụng Ice Lobster như: sashimi tôm hùm tuyết, súp kem Ice Lobster, hay Ice Lobster nướng bơ l