Trong nền kinh tế toàn cầu, dưa hấu là một trong những nông sản quan trọng. Theo báo cáo của FAO (Tổ chức Nông Lương Liên Hiệp Quốc), dưa hấu đứng trong top những loại quả được trồng nhiều nhất trên thế giới. Trung Quốc, Thổ Nhĩ Kỳ và Ấn Độ là ba quốc g