Bò đen không chỉ gắn liền với đời sống vật chất mà còn là nhân vật trong nhiều câu chuyện dân gian, truyền thuyết của các dân tộc thiểu số. Chú bò đen trong những câu chuyện này thường tượng trưng cho sự bền bỉ, kiên cường, và có khi còn mang trong mình