Trong bối cảnh khủng hoảng khí hậu và nhu cầu chuyển đổi sang chế độ ăn bền vững, xì lát Mỹ có tiềm năng trở thành một phần của giải pháp. Với ưu thế về rau củ, ít sử dụng thịt đỏ và dễ dàng tích hợp sản phẩm từ nông nghiệp địa phương, xì lát Mỹ có thể