Chú bò đen mà chúng ta thường gặp có nhiều giống khác nhau, mỗi giống có những đặc điểm riêng biệt về ngoại hình, khả năng lao động và sản xuất. Một số giống bò đen tiêu biểu có thể kể đến như bò H'mông đen, bò Lai Sind, bò Brahman và nhiều giống bò khá