Dâu tây cũng chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Các nghiên cứu còn cho thấy, việc tiêu thụ dâu tây đều đặn có thể giúp kiểm soát lượng đường huyết, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh tiểu đường ty