Hình ảnh ông già Noen được khắc họa từ truyền thuyết về Thánh Nicolas, một giám mục sống vào thế kỷ thứ IV, nổi tiếng với lòng nhân ái và việc làm từ thiện. Trải qua hàng trăm năm, hình ảnh ấy đã biến đổi và được “hiện đại hóa” qua từng nền văn hóa, như