Phú Quý là một hòn đảo nằm trong vùng biển phía Đông Nam của Việt Nam, thuộc tỉnh Bình Thuận. Với vị trí chiến lược, cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp và hệ sinh thái biển phong phú, Phú Quý đã và đang trở thành một trong những ngư trường quan trọng của V