Bên cạnh đó, bánh quay cược còn được kết hợp với nhiều món ăn hiện đại khác như kem, trái cây tươi hoặc các loại nước sốt để tạo thành những món tráng miệng đặc sắc. Các nhà hàng, quán cà phê hiện đại đã sáng tạo ra những biến tấu mới của bánh quay cược