Tuy nhiên, với xu hướng ẩm thực lành mạnh, mô hình nhà hàng chuyên salad như “Poke”, “Healthy Box”, “Salad Bar” ngày càng nở rộ, tạo cơ hội lớn cho xì lát Mỹ phát triển sâu rộng.Lửa luôn là biểu tượng của sự thanh lọc, loại bỏ cái cũ để đón cái mới. Tro