Tuy nhiên, vì món này được chiên ngập dầu nên cần ăn vừa phải, tránh ăn quá nhiều để không gây tác động xấu đến sức khỏe, đặc biệt là đối với người có vấn đề về tiêu hóa hoặc tim mạch.Hoa điên điển: đặc sản miền Tây Nam Bộ, thường nở rộ vào mùa nước nổi