2. Nguồn gốc và phân loại họcTrong bối cảnh toàn cầu hóa ngày nay, những giá trị ẩm thực phương Tây không chỉ lan rộng mà còn ảnh hưởng sâu sắc đến văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia. Một trong những món ăn tiêu biểu cho phong cách ăn uống hiện đại, tiệ