2. Ý nghĩa văn hóa và biểu tượngẨm thực Việt Nam không thể thiếu cá. Từ món ăn dân dã như cá kho tộ, canh chua cá, cá nướng trui, đến các món cao cấp như cá hồi, cá tuyết nhập khẩu đều hiện diện trên mâm cơm người Việt từ xưa đến nay.Mỗi vùng miền lại c