Trong nghi lễ, đá quý được dùng để tế thần, trang trí đền đài, thậm chí chôn cùng thi hài nhằm bảo vệ linh hồn người chết. Đặc biệt, trong các nghi lễ tế máu, đá quý thường được đặt cùng trái tim người hiến tế để dâng lên thần linh, như một cách thể hiệ