Ngoài ra, capsaicin cũng có tác dụng giảm viêm, đặc biệt là trong các bệnh viêm mãn tính. Một số nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ ớt cay có thể giúp giảm viêm ở những người bị bệnh viêm khớp và viêm đại tràng.Vàng Hải Tặc: Từ Huyền Thoại đến Văn Hóa Đạ