Việt Nam sở hữu hệ thống sông ngòi, kênh rạch, đầm phá và vùng biển rộng lớn - môi trường lý tưởng cho sự phát triển của hàng trăm loài tôm, cua, cá. Các vùng như đầm phá Tam Giang - Cầu Hai, Cà Mau, rừng ngập mặn Bạc Liêu… là những vùng sinh thái trọng