LPL có vai trò rất quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng lipid trong cơ thể. Cơ thể sử dụng các axit béo tự do từ triglyceride trong máu làm nguồn năng lượng dự trữ. Nếu không có LPL, triglyceride sẽ không thể được phân hủy thành axit béo tự do và g