Về mặt tâm lý, mô hình quán khai thác hiệu quả nhu cầu được lắng nghe và được kết nối – hai điều mà xã hội hiện đại đang làm cho con người trở nên thiếu hụt. Trong thế giới số hóa, nơi giao tiếp thường bị giới hạn bởi màn hình và biểu tượng cảm xúc, thì