Sô cô la hoang dã bắt nguồn từ những khu rừng nhiệt đới của vùng Amazon, Tây Phi và Đông Nam Á, nơi mà cây ca cao vẫn phát triển một cách tự nhiên, không có sự can thiệp của con người. Các cộng đồng bản địa thường là những người duy nhất thu hoạch loại