Điều đặc biệt trong Niu Niu là người chơi thi đấu với nhà cái, thay vì đấu trực tiếp với nhau. Điều này khiến yếu tố "xem bài" trở nên quan trọng hơn bao giờ hết.Tái sử dụng phụ phẩm: Thức ăn của bò có thể tận dụng từ phụ phẩm nông nghiệp (rơm rạ, bã mí