VI. LỢI ÍCH VÀ RỦI RO SỨC KHỎELưỡi dao dùng để cắt, mổ, khắc, chế tác – những hành vi đòi hỏi kỹ năng, óc sáng tạo và tư duy trừu tượng. Chính nhờ lưỡi dao, con người biết săn bắt hiệu quả hơn, chế biến thức ăn, xây nhà cửa, tạo ra nghệ thuật và sản phẩ