Từ đó, mô hình này lan rộng khắp Nhật Bản và thế giới, đặc biệt phổ biến tại các thành phố lớn ở châu Âu và châu Á. Việt Nam cũng không nằm ngoài xu hướng, khi các chuỗi nhà hàng sushi băng chuyền xuất hiện ngày càng nhiều tại Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng…Bà