2. Lập Kế Hoạch và Chuẩn Bị5.2. Ảnh hưởng trong giới trẻNhiều đầu bếp trẻ hiện nay lựa chọn con đường khởi nghiệp với phong cách tương tự, mở các pop-up kitchen, supper club, hoặc quán ăn bí mật. Họ từ chối gắn thương hiệu cá nhân với sản phẩm để khẳng