Từ lâu đời, người Việt coi trọng hình ảnh con bò như một loài vật hiền lành, chịu khó, gắn liền với nghề nông. Trong các truyện cổ tích và tục ngữ, ta thường thấy hình ảnh “bò cày ruộng”, “bò kéo xe”, biểu trưng cho người nông dân cần cù.“Book of Tut Re