4.1. Những kho báu có thật trong lịch sử nhân loạiCá là một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Từ món canh cá, cá kho tộ, cá nướng, cá chiên đến các món gỏi cá, cá nướng trui… đều thể hiện sự phong phú trong ẩm thực dân tộc.Tại