3.2. Sự tham gia ồ ạt của nhà đầu tư nhỏ lẻTạo hình: Hỗn hợp được đổ ra mặt bàn gỗ đã bôi dầu, sau đó được cán, cắt thành từng miếng đều nhau bằng dao tre hoặc dao thép thủ công.Đóng gói: Sau khi nguội, kẹo được gói bằng giấy gió hoặc giấy lụa, vừa giữ