Một điểm không thể thiếu trong tiệc Tiki là thực đơn phong phú các món ăn hải sản nướng, trái cây tươi và đặc biệt là các loại cocktail nhiệt đới như Mai Tai, Zombie, Blue Hawaii... Những thức uống này không chỉ thơm ngon mà còn được trình bày cầu kỳ tr