Siêu thị hoa quả là mô hình bán lẻ tập trung chủ yếu vào các loại trái cây tươi, sấy khô, đóng hộp hoặc chế biến. Khác với chợ truyền thống hay các siêu thị tổng hợp, siêu thị hoa quả chuyên sâu về chủng loại, chất lượng, nguồn gốc và quy trình bảo quản