5. Phê bình và góc nhìn văn hóa7. Ớt cay và xu hướng tiêu dùng hiện đạiNgày nay, với xu hướng ẩm thực đa dạng và hội nhập, các sản phẩm từ ớt như tương ớt, bột ớt, ớt khô, ớt ngâm dấm được sản xuất công nghiệp và bày bán rộng rãi trong siêu thị. Việt Na