Ngày nay, cò quay Nga không chỉ còn là món ăn của giới quý tộc hay các bữa tiệc sang trọng mà đã trở thành một món ăn phổ biến trong các nhà hàng và quán ăn ở khắp nơi. Sự phát triển của nền ẩm thực hiện đại đã khiến cho cò quay được chế biến với nhiều