Gìn giữ và làm sống lại những giá trị văn hóa lâu đời về tài lộc và hạnh phúc.Trong suốt quá trình phát triển, bánh quay cược không ngừng được cải tiến để phù hợp với nhu cầu và sở thích của người dân. Các vùng miền khác nhau có những cách làm bánh khác