Một số nhà hàng không đặt tên cụ thể, không bảng hiệu, không có thực đơn cố định. Thực khách phải đặt lịch trước, không được chụp ảnh hoặc chia sẻ thông tin về địa điểm – tất cả tạo nên một trải nghiệm đầy kịch tính.Tính ngẫu nhiên và khả năng chiến thắ