Baccarat có nguồn gốc từ Ý vào thế kỷ 15, nơi một trò chơi gọi là "baccara" (có nghĩa là "số không" trong tiếng Ý) được chơi trong các tầng lớp thượng lưu. Trò chơi này nhanh chóng được du nhập sang Pháp vào thế kỷ 19 và trở thành trò chơi được yêu thíc