Ớt còn được chế biến thành nhiều sản phẩm phụ như:Đá Quý Của Người Aztec: Biểu Tượng Quyền Lực, Tín Ngưỡng và Nghệ ThuậtNgười Aztec, một nền văn minh hùng mạnh từng phát triển rực rỡ tại khu vực Trung Mỹ, nổi tiếng không chỉ bởi các công trình kiến trúc