Tiêu cay, hay còn gọi là tiêu đỏ, là một trong những gia vị đặc trưng trong ẩm thực Việt Nam, có mặt trong hầu hết các món ăn từ miền Bắc đến miền Nam. Tiêu cay không chỉ là một thành phần quan trọng trong việc tạo nên hương vị đậm đà của các món ăn mà