Từ bò vàng có thể chế biến ra nhiều món ăn truyền thống như bò tái chanh, bò kho gừng, bò nướng lá lốt… Những món ăn này không chỉ hấp dẫn thực khách trong nước mà còn có tiềm năng xuất khẩu nếu xây dựng được chuỗi cung ứng an toàn và đạt chuẩn vệ sinh.